Anche quest'anno abbiamo collaborato con il Centro Parco Ex Dogana Austroungarica di Tornavento per la giornata nazionale di spaccio della pasta madre.

Tanti, tantissimi sono venuti a trovarci per portare a casa un pezzettino di lievito; abbiamo condiviso le nostre esperienze e abbiamo offerto tante cose buone da assaggiare, ovviamente tutto realizzato con la pasta madre.

E poi al via anche il corso di panificazione dolce ... tutti entusiasti, tutti coinvolti ... tutti ad impastare le brioche, le abbiamo anche formate e ognuno ha portato "il lavoro a casa".

Ma che bella giornata!!! 

Non vediamo l'ora del PMDAY16!!!

E come promesso, ecco la dispensa che regaliamo a chi lo vorrà.

Ricordatevi MANI IN PASTA!!!