Evviva lo spaccio!!!

Anche quest'anno abbiamo collaborato con il Centro Parco Ex Dogana Austroungarica di Tornavento per la giornata nazionale di spaccio della pasta madre.







Tanti, tantissimi sono venuti a trovarci per portare a casa un pezzettino di lievito; abbiamo condiviso le nostre esperienze e abbiamo offerto tante cose buone da assaggiare, ovviamente tutto realizzato con la pasta madre.

















E poi al via anche il corso di panificazione dolce ... tutti entusiasti, tutti coinvolti ... tutti ad impastare le brioche, le abbiamo anche formate e ognuno ha portato "il lavoro a casa".


Ma che bella giornata!!! 
Non vediamo l'ora del PMDAY16!!!

E come promesso, ecco la dispensa che regaliamo a chi lo vorrà.
Ricordatevi MANI IN PASTA!!!

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